Challenge zur Lebensmittelrettung als Teil der deutsch-französischen Zusammenarbeit

In diesem Schuljahr hatten wir die besondere Chance, im Französisch-Basisfach an einer „Challenge zur Lebensmittelrettung” teilzunehmen – einer interessanten Initiative, die vom „Ministerium für Ernährung, ländlichen Raum, Verbraucherschutz” ins Leben gerufen worden war. Unsere Lehrerin, Frau Streißle, brachte uns auf die Idee, bei diesem Projekt mitzumachen und ein eigenes Rezept zu entwickeln, um Lebensmittel zu retten.

Als Viererteam stellten wir uns der Herausforderung, aus geretteten Lebensmitteln etwas Leckeres zu zaubern. Unsere Wahl fiel auf Bananenbrot, da reife Bananen oft weggeworfen werden, obwohl sie perfekt zum Backen sind. Mit Zutaten wie Mehl, Eiern, Zucker, Backpulver, Zimt, Schokolade und natürlich reifen Bananen haben wir ein köstliches und nachhaltiges Rezept kreiert.

Doch dieser Wettbewerb hatte eine noch tiefere Bedeutung: er war Teil der deutsch-französischen Zusammenarbeit. Seit vielen Jahren arbeiten Deutschland und Frankreich eng zusammen – nicht nur politisch, sondern auch kulturell und gesellschaftlich. Solche Projekte stärken die Freundschaft zwischen beiden Ländern, indem sie junge Menschen dazu ermutigen, gemeinsam nachhaltige Lösungen zu entwickeln und sich mit wichtigen Themen wie Lebensmittelverschwendung auseinanderzusetzen.

Das Ziel dieser Challenge war es, ein Bewusstsein für die Wertschätzung von Lebensmitteln zu schaffen. Viel zu oft landen essbare Produkte im Müll, obwohl sie noch genutzt werden könnten. Durch kreative Rezepte kann jeder einen Beitrag zur Lebensmittelrettung leisten – und dabei sogar neue Lieblingsgerichte entdecken! Neben dem gemeinsamen Kochen und Backen haben wir gelernt, wie wichtig ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln ist. Gleichzeitig wurde uns bewusst, wie wertvoll internationale Zusammenarbeit ist – nicht nur für große Themen wie Umwelt- und Klimaschutz, sondern auch im Alltag.

Dieses Projekt hat uns gezeigt, dass Lebensmittelrettung nicht nur sinnvoll, sondern auch richtig lecker sein kann – und dass eine deutsch-französische Zusammenarbeit zu tollen, kreativen Ideen führt! Unser Motto: „Rette Lebensmittel – kreiere Neues!“

Neo Bender, Lara Kollosche, Evi Kyriakopoulou, Henry Strauß (Basisfach Französisch, Jg 1)